2. Sate Plecing
Sate yang berbahan dasar daging babi ini sangat terkenal di Bali. Beberapa tempat kuliner di Buleleng Bali menyajikan menu ini. Berbeda dengan sate pada umumnya yang dipadukan dengan bumbu kacang dan kecap, sate plecing memiliki bumbu yang berbeda.
Sate plecing menggunakan bumbu sambal merah khas Bali. Sambal khas yang terbuat dari cabai, bawang putih, kemiri, terasi, lalu disiram minyak dan jeruk limau inilah yang membuat sate plecing menjadi terasa lezat dan menggugah selera.
Sate ini cocok untuk yang suka dengan kuliner pedas. Tak sulit menemukan sate plecing di Bali. Bila berada di Buleleng, bisa datang ke Jalan Imam Bonjol Gang Mimbar No.1, Kp Kajanan, Buleleng.
Editor : Reza Yunanto
Artikel Terkait